2)第47章 丰泽园,师门与师徒_四合院:拱火大师,在线吃瓜
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  没,师父今天心情好像不错。”

  “是吗?”

  “师兄,我倒是没事,可待会儿师父看到二灶的位置上一直没人,就该骂你了。”

  “嘿,你这小子……”

  ……

  刚出来,王卫国就和守在外边没离开的李宝树打趣了几句。

  李宝树是孙茂丰收的第三个徒弟,出师后就直接留在了丰泽园,现在是后厨的二灶。

  至于大徒弟张全胜和二徒弟吴天福,在出师后不久,就陆续被挖到了不同机关单位的食堂。

  对于李宝树这位师兄,王卫国还是很尊重的,自己刚进丰泽园的时候,他就对自己颇为照顾,也是这个原因,王卫国最终才拜在了孙茂丰的门下。

  等灶台空出来的时候,李宝树又凑了过来,对着王卫国这个目前最小的师弟问道:“卫国,待会儿你准备做个什么菜?”

  孙茂丰现在虽然才五十多岁,但对收徒的心思已经淡了,如果不出意外的话,王卫国应该是他收的最后一个徒弟。

  放在古代的话,那可就是关门弟子。

  这也是李宝树为什么这么上心的原因之一。

  王卫国刚才已经看过今天后厨剩下的食材,想了想说道:“做个一品豆腐和糖醋鲤鱼吧!”

  不论是一品豆腐,还是糖醋鲤鱼,都是鲁帮菜里的经典菜品,作为鲁菜大师的徒弟,王卫国也不能用其他菜系的来应付。

  会挨骂的。

  自己本家的菜都没学好,就去捣鼓别的,一顿训绝对少不了。

  “一品豆腐?”

  听到王卫国的话,李宝树愣了一下,忍不住提醒道:“你可想好了?”

  “试试呗!”

  王卫国一脸的无所畏惧。

  李宝树见状,直接对他竖起一个大拇指。

  之所以会这个反应,是因为一品豆腐是自己师父孙茂丰的招牌拿手菜,对待这道菜的评判要求和标准,自然也不是一般的高。

  哪怕是已经出师的他,也不敢贸然在孙茂丰面前做这道菜。

  其实……

  王卫国也不是那么自信,只不过下午刚融合了初级厨艺,里面囊括了国内各大菜系,王卫国感觉自己多了不少理解,所以想要借着这个机会试验一下。

  一品豆腐属于鲁帮菜中的孔府菜,王卫国以前吃过自己师父孙茂丰做过的,味道一绝。

  味鲜嫩,色黄白,夹起一块,表皮酥脆,弹性十足。

  咬开外面的酥皮,和着酱汁,满嘴咸香微辣,里面雪白嫩滑的豆腐一溜烟滑到了肚子里,口齿回甜。

  王卫国自然做不到自己师父那个程度,争取表现个及格。

  至于糖醋鲤鱼,想必大家都不陌生,甚至都已经发展成了家常菜的代表菜品之一。

  不过想要做好,也不那么简单,尤其是还想要得到像孙茂丰这样的名厨认可。

  不多时。

  做好准备的王卫国,便和后厨的另外几个学徒,一起上灶了。

  其实也是一场小比拼。

  谁的徒弟表现好,谁的师父面子上就有光,大家心里都暗暗憋着劲较量。

  王卫国倒没想那么多,主要是想要验证一下自己现在的厨艺水平。

  等着一品豆腐和糖醋鲤鱼出锅后,王卫国见孙茂丰走了过来,连忙递上一双筷子,说道:“师父,您尝尝。”

  “嗯!”

  接过筷子,孙茂丰也没多说什么,直接夹了筷豆腐放进嘴里,细细品味。

  王卫国没发声,倒是一旁的李宝树有些紧张的问道:“师父,怎么样?”

  孙茂丰闻言,先是看了眼三徒弟李宝树,随后目光落在王卫国的脸上,面无表情的说道:“还成!”

  虽然孙茂丰只是给了个还成的评价,但没有批评,显然已经是过关。

  见状。

  李宝树迫不及待的找了双筷子过来,连忙尝了尝,瞬间眼睛一亮,直接对王卫国竖起了大拇指。

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