姜若鱼知道,张晓莲并不清楚现在是什么情况,所以才一脸爹吃亏的表情。
“咱爹可没吃亏,毕竟第一次上这种大船,和咱家的小船不一样,就不说工钱了,光是体验一次,要你反交学费,都不为过。”
张贵明不住地点头,露出一副还是女婿懂我的表情。
“今晚的菜可丰盛了啊。”王桂香从厨房出来,袖子挽得老高,一手拿着一条鲈鱼,另一只手拿着瓷盆,准备去后院井边杀鱼。
“丰盛?除了吃鱼还吃点啥。”张晓莲问。
“若鱼带来的贻贝干,我切了一点,放在锅上炖粥,明天我再去称点骨头,煨点海带肉汤喝。”王桂香声音越来越小,已经在井边刮鱼鳞。
张晓莲抱着小月儿,往厨房走去,嘴里说着,“还有啥,娘你怎么说着说着,都说到明天去了,怎么不说说今晚还有什么菜,我自己来看看。”
姜若鱼打趣说道,“看什么呀,你这是馋虫上了瘾,想去偷一嘴吧。”
“瞎说。”还没走到的张晓莲回头白了他一眼。
张贵明在一旁看,“你们闹吧,我把脏衣服拿去塘边搓一下。”
姜若鱼点了点头,老丈人一出去,他就进了厨房。
果然闻到一股海鲜粥的香味,这贻贝干不仅肉厚,味道也浓烈。
厨房的水桶里,现在不仅有很多的小海货,还有爹刚刚丢进去的几条鲈鱼、鲳鱼。
旁边的另一个水桶里,还有满满一桶个头不小的梭子蟹。
看来爹这一趟收获不小,钱也赚了,行情也掌握了,还带回了几炖海鲜,稳赚。
姜若鱼从桶里拿出四只梭子蟹,到后院井边。
娘的鲈鱼正好杀完了,姜若鱼把梭子蟹放到地上,拿起刷子简单刷起来。
“娘,您休息下,晚饭我来做。”姜若鱼说。
接着他把地面冲洗干净,将鲈鱼和梭子蟹一起放进盆里,重新去了厨房。
这个年代的调料品种比较少,不像后世,一般人家的厨房都能有上十种的调味品。
现在的渔村里,调料一般只有盐、酱油和醋,种了菜的人家,就多了自己种的葱姜蒜。
奢侈一点的,像姜若鱼,还添置了一瓶生抽。
调料虽少,但索性,渔村的海鲜主打的就是一个鲜,也不需要什么调料,味道就很好了。
姜若鱼在厨房里忙活了一阵,很快就做出了一份美味的海鲜大餐。
一盘大梭子蟹,一条海鲈鱼,一碗虾米紫菜汤,一盘青菜,才端上桌就香气诱人。
姜若鱼又想起爹在海上漂了那么多天,海鲜肯定都吃腻了,就多做了个西红柿炒鸡蛋,烧了个冬瓜。
贻贝干粥端上了来的时候,张晓莲的哈喇子都快掉下来了。
张贵明夹起了西红柿炒鸡蛋放嘴里,“好吃。若鱼,你这手艺真是好啊。在船上的日子,都是捞到什么吃什么,天天鱼啊虾啊,吃腻了。现在吃到
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