食物入口,经过牙齿的咀嚼研磨进入消化道,在消化腺所分泌的多种消化液作用下被分解为肠壁可吸收的简单化合物——糖类被分解为单糖、蛋白质分解为氨基酸、脂肪则被分解为甘油和脂肪酸。
对于别人来说,这些小分子化合物进入人体的血液之后将重新合成机体所能利用的糖原、能够贮存能量的脂肪、和构成人体组织的蛋白质,一个人类由此开始充满活力的一天;但对于胰岛素极其缺乏的许苡仁来说,单糖进入血液之后就难以为继,甚至连游离的脂肪酸、氨基酸都不得不为此放慢了进入细胞的脚步。
以他目前的状况来看,在不注射胰岛素的情况下想让体重长回去是不可能的,吃多少东西都没用。而且,吃进去的食物不但难以在体内得到储存,还有可能引起血糖升高,甚至酮症酸中毒。
不过……
许苡仁在深夜端着盘子,再一次按响了呼叫铃。
埃尔维斯哼着歌很快过来了:“mr.许,有什么可以帮你?”
“你是不是忘了点什么?”许苡仁将盘子朝他的方向稍微递了递,“这是你们那位中国厨师做的吗?”
埃尔维斯拐着弯儿地“啊”了一声:“被你发现了,其实,这是我为你做的。你们还好吗,我的小油菜、菠菜、芹菜小伙伴们。”
许苡仁:“……”
根据能量守恒定律,一个人所能贮存的能量不可能超过他所摄入的能量和所消耗的能量差,眼下这些水煮青菜叶,别说是他了,就算是胰岛β细胞健康的半大小伙子,吃了也很难长几两肉。
“伙食也太差了,我不能总吃这些。”许苡仁不急不缓地把叉子搁回了盘子里,像是很嫌弃似的放在床头柜上,“我能不能吃点别的?比如碳水化合物或者蛋白质类的食物?”
“no,这不是成本问题,是原则问题。”埃尔维斯立刻拒绝了他的要求,“那些,以及油和盐,对你来说,是属于根据医嘱才能定量添加的食品,今天你的定额已经吃完了,而且你的各项指标目前也很正常,我不能擅自给你加量。要知道,你在这里不止是病人,也是我们的观察对象,而我的职责就是保证你按照医嘱生活和进行治疗,直到你彻底治愈,恢复健康。”
许苡仁一听到他这副信誓旦旦要治愈世界性难题的语气就失去交谈的兴趣了:“……谢谢你的解释。”
埃尔维斯:“这些菜需要我端走吗?如果你不喜欢的话。”
“……”许苡仁这两个月生活得太闲散了,现在忽然要进入斗智斗勇的状态,不由得绞尽脑汁,面上还要故作镇定。
“你有没有考虑过,我有可能再次低血糖痉挛?像刚才那样?说不定会脑缺氧?还没来得及按呼叫铃就昏迷?甚至摔倒在某些地方导致呼吸不畅,窒息死亡?”
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