爷爷庞大伯一边揉捻,还一边用风扇在边上吹。揉捻了几遍,这时候散发热气的茶叶基本冷却,但没有完全冷却,庞大伯又端回去,让陌铁生继续炒。
一共需要炒三遍,各个地方可能不大一样。经常炒茶的人就会有这样的说法:第一锅满锅旋,第二锅带把劲,第三锅钻把子。
这三锅的温度是一次递减的,很容易记牢。最后,不能完全炒干,三四成干就行了。剩下的就留在锅里面,利用余热蒸干。一下子炒干,火候是很难控制的,可能就会炒焦茶叶。利用余热就没有这个担心,不怕炒焦。
“嗯!差不多了,留在锅里面就行。”陌铁生微微喘气说道。这年龄大了,炒茶还是颇费体力的。
庞大伯忙将灶里面的火全灭了,连火炭都弄开大部分。
一股茶的清香传来,沁人心脾,让人闻着就觉得精神一震。“这茶果真是好茶,这次有福了。”陌铁生遮掩不住脸上的喜色。
“那是,对了,这茶刚才可说好了,给我一半啊,我送柴火多累啊。”甄无敌面不改色的说道,仿佛刚才最累的是他。他看这里有接近两斤,一张口就是狮子大张口。
“甄老哥,你要的太多了吧?”扣子爷爷庞大伯一脸苦色,这还有好几个人呢,你咋就敢上来就要一半。
“二两,以你刚才的工作量,你顶多二两。”陌铁生毫不动怒,这位爷还没开口,他就知道他的嘴有多大,他们在一起战斗生活了60年了,他还能不知道他?
“二两?你说什么?二两,小陌啊,小陌,太黑了你,哥哥我当年替你挡的那一枪呢?”甄无敌蹦的老高,把旁边跟着刘一流的大尾巴老鼠吓一跳,这是想干啥,还想跟咱来一次?
“一两,要不咱们四个举手投票,同意给他一两的举手。”陌铁生也不跟他吵,悠悠地说着,准备举手。
“别,别啊,二两太少了,加点儿,加点儿,半斤总成吧。哥哥除了帮你挡枪,你没时间的时候,我还帮你带孙女儿呢?”甄无敌忙扑过去抱住陌铁生的胳膊,大打温情牌。
“你们家小胖子我可也带过,还尿了我一身,我多洗了半天衣服。”陌铁生斜着眼瞅瞅他,表示自己亏大了。
“嘿嘿,咱哥俩谈那做啥,这样,我们哥仨平分,一人六七两足够了。”甄无敌迅速转变思路,把一旁默然的刘一流一脚踢开。
“成,这次茶叶你们老爷子们分吧,咱不要。”刘一流嘿嘿只笑,没半点儿不乐意的意思。
“不行,我想起来来了,茶树只有你一个人知道呢,必须有你的,我少点儿,少点儿总行了吧。”甄无敌马上想起,野茶树只有他一个人知道呢,吃独食吃了这次可就没下次了,没看刘一流这小子笑那么阴险吗?不能给他这个机会,必须绑上贼船。
“来,来,小陌,分,我二两就二两,给一流来一斤,人家发现的。不过,黑蛋啊,爷爷对你这么好,下次,再采茶了,可得还有我的啊。”甄无敌知道这细水长流的重要xg。
“哈哈”几个人全都大笑起来,这无敌老爷子啊,jip到家了都,啥事都能让他给想好了,真是有便宜不占王八蛋那。
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